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将食物“吃干榨尽”,看看这些日本公司的环保

来源:未知 发布日期:2020-12-15 14:51
西红柿除了吃掉,还能用作染料质料;玉米棒经过加工,连粒带芯通通都能吃掉;吃完饭的托盘和筷子,竟也能悉数吃下肚。你或许没有想过的这些对待食物的办法,这些日本公司将环保和产品构思完美结合在了一同。 日前记者在爱知县采访了几家不同的公司,一家是主营纺织品的丰岛公司,一家是主营调味品的味滋康公司,还有一家是主营食物包装的丸繁制果公司,看似毫不相干的三家公司,他们却有一个共同点——用极点环保的方法对待食物,将它们“吃干榨尽”。 创业于1841年的丰岛公司总部坐落爱知县名古屋市,是日本业界的一家闻名的纺织品专门商社。纺织品离不开织物染色,一般都是选用化学染色技能,而食物自身就含有丰厚的色系,可不能够运用抛弃食物提取染料来给织物染色呢?丰岛公司动了这个想法,从2016年起,他们联合一些食物公司等发起了一项名为“FOOD TEXTILE”的项目,跨业界带来了一股环保与时髦新风。 “FOOD TEXTILE”这个项目是丰岛公司联合约10家食物公司协作展开的,这些食物公司有不少不能上市出售的果蔬或许果蔬抛弃部分,他们把西红柿、洋葱皮、紫甘蓝等抛弃果蔬提供给丰岛公司,丰岛公司再联合专业的染料制作企业从抛弃果蔬中提取染料用于织物染色。他们的相关染料提取技能已经在国际多地申请了专利。 据介绍他们现在共运用约50种抛弃果蔬,乃至咖啡店抛弃的咖啡渣、樱花花瓣等作为质料,共提取出约500种不同的染料。为了使织物不褪色,他们在染色时参加最低极限约10%的化学染料,纺织品再由下流公司开宣布各种产品推向市场。 在丰岛公司的样品间记者看到了林林总总的T恤、拖鞋、布包、领带等产品。据介绍,这些环保产品本钱较高价格偏贵,但很受顾客欢迎,越来越多的企业表达了想和他们协作的志愿。 坐落爱知县半田市的味滋康公司相同也是闻名的一家日本百年企业,它创业于1804年,现在是日本调味品巨子之一。这家公司的一个环保饮食日子提案是将食物“悉数”吃掉。本年3月,味滋康公司新推出了一个名为“ZENB”的品牌,开宣布一系列能够悉数吃掉的食物。 例如玉米和玉米芯,甜菜和甜菜皮,豌豆和豌豆荚,一般咱们只吃这些食物的果实,而皮和芯则作为废物丢掉。味滋康公司研讨发现,实际上这些食物的抛弃部分某些营养成分反而更高。例如每100克玉米芯的食物纤维量达15.3克,是玉米粒的大约3倍。毛豆荚的食物纤维量也是毛豆的约2倍。 味滋康公司展开了相关研讨,经过特别的研磨技能将这些食物连皮带肉整个加工,再增加相应的油盐等成分,推出了果酱类食物和巧克力棒类食物,现在共有玉米、甜菜、豌豆、毛豆、甜椒和胡萝卜这6种相关产品。不过现在这些产品价格还比较高,例如一根玉米食物棒的价格300日元,价格是市场上巧克力棒类产品的大约2倍,味滋康公司现在只是在自己的网站进步行出售,公司还方案进一步扩展食物品种。 在爱知县碧南市,有一家名为丸繁制果的公司主营食物包装事务。丸繁制果的一个明星产品便是他们研制的“可食用容器”。一次性餐盘现在广为运用,可是这些餐盘运用后就作为废物丢掉,给环境形成很大担负。丸繁制果公司之前也出产冰淇淋甜筒,他们从中得到启示,研宣布了可食用容器,他们称之为“E-TRAY”,意为“环保托盘”。 据丸繁制果公司负责人榊原胜彦介绍,“E-TRAY”运用的主要质料是马铃薯淀粉,在模具中加热制作过程中使得托盘的外表坚固而耐水,而内层则比较松软。这样的托盘即便装水也能坚持一个小时以上不会软化漏水。能够用来装盛咖喱米饭、拉面、刨冰乃至汤类食物。 此外,他们还研制了可食用的筷子,合作可食用托盘运用,人们在吃完饭后能够将筷子和托盘一同吃下肚,彻底不会留下任何废物。此外他们还方案推出可食用的汤勺。上一年相关产品的出售额约为500万日元,本年出售额有望翻一番。